Regional & nachhaltig – Mit gutem Gewissen genießen!

Unser Landgasthaus ist ein persönlich geführter Familienbetrieb mitten in Alkoven und ist schon in vierter Generation im Familienbesitz. In unserem Haus wird größter Wert auf saisonale Speisen mit regionalen Produkten gelegt. Vieles wird in unserem schönen Gemüsegarten angebaut, und was wir nicht selbst ernten können, beziehen wir von langjährigen Qualitätslieferanten aus dem Eferdinger Becken. Unserer Beilagen sowie unsere Marmeladen sind hausgemacht und für diese Qualität wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.

Traditionelle Hausmannskost, einheimische Köstlichkeiten und selbst gemachte Mehlspeisen: Dafür sind wir in der Region bekannt. Wir bieten unseren Gästen eine offene und ehrliche Küche.

Wir betrachten ein hohes Niveau unserer heimischen Produkte als Selbstverständlichkeit.
So findet man z.B. ein traditionelles Gericht aus Großmutters Zeiten mit einer neuen Aufmachung.

Wir nutzen unser multikulturelles Wissen, die Erfahrung unserer Reisen und die mit dem "Kochsalon" einhergehende weltweite Kocherfahrung um auch mal neue Kreationen entstehen zu lassen.
Dabei soll man nicht vergessen, dass Qualität und Regionalität als selbstverständlich gelten.