Restaurant Rauner

Rauner - das heißt Rote Rübe auf Mühlviertlerisch und ist der Name unseres Lokals. Ein Lokal, das für Jedermann geeignet ist! Unkompliziert, bodenständig, aber mit hohem Qualitätsanspruch - so ist unser Restaurant und so sind auch wir.

Lange Zeit war unser Signature-Gemüse ein „arme Leute-Essen“ und fand in den meisten Küchen keinen großen Anklang. Das hat sich mittlerweile glücklicherweise geändert. Vom Wirtshaus bis zur Sterne-Küche wird der gesunden Knolle gehuldigt. Bodenständig sind die Rüben aber trotzdem geblieben und nicht zuletzt deshalb und weil wir sehr gern zu unseren Mühlviertler Wurzeln stehen, haben wir uns für diesen Namen entschieden.