Donausteig Stage 4_G08 Waldhausen - Grein: "Summit rush - Through the Mühlviertel hilly landscape"

Due to the large newly built event and dining room, we are also particularly suitable for company celebrations, seminars of all kinds, bus and group tours and other large events.

Do you love cosiness and appreciate the special cuisine?
Then you have come to the right place. We always offer the right setting, from romantic-culinary weekends to family-friendly holidays and glittering ball nights. In the heart of Bad Kreuzen, a well-kept inn with excellent cuisine and lots of comfort awaits you.

When you enter the Gasthof Schauer in Waldhausen im Strudengau, you immediately sense the special atmosphere: the smell of freshly baked Stanitzerln, the clatter of pots and pans from the kitchen and the laughter of Christoph Schauer and Magdalena Buchinger echoes through the house. "It's a real hockn, but we love what we do," says Christoph, as he talks about the painstaking manual labour that goes into every dish. The inn has been part of the family since 1892 and today stands for living tradition, which is constantly being reinterpreted through cross-generational values and fresh ideas. Here, guests will not only find regional specialities, but also a warm atmosphere and stories that resonate in every detail of the house.

The inn's cuisine stands for honest craftsmanship, sustainable management and attention to detail. Specialities such as Kardinalschnitte, Stanitzerl or the homemade dumplings are created with dedication and routine. Christoph talks enthusiastically about the home-made grammels that give the dumplings their special flavour - work that you can taste. Christoph and Magdalena make sure that all ingredients come from the region. Meat and fish are sourced from neighbouring farms, and Christoph often collects mushrooms himself in the surrounding forests. This closeness to nature is not only part of their cuisine, but also their philosophy.

The hotel's historic ice cellar invites you to discover the eventful history of the inn. Originally used to cool meat, it now houses pictures of the last time ice was cut and tools that guests can marvel at on guided tours. It tells of a time when sustainability was not just a buzzword, but a necessity - knowledge that Christoph and Magdalena are also applying to the present in order to make the inn a business for the future. After a devastating flood in 2023, the hotel was partially renovated and modernised, always with a focus on sustainable solutions and regional value creation. Gasthof Schauer shows how quality and hospitality can be further developed in an environmentally friendly way in a traditional business.

For hikers on the Donausteig or cyclists on the Drei-Sattel-Runde, the inn is a cosy place to stop for refreshments. After a sporty tour, coffee and a homemade pastry such as the Stanitzerl invite you to put your feet up and enjoy the warmth of Christoph and Magdalena.

The following tours also lead directly past Gasthof Schauer:

• Donausteig stage 4_G07 Sarmingstein - Waldhausen
• Donausteig stage 4_G08 Waldhausen - Grein
• Outlook Tour
• Gloxwaldrunde

Coffee & Coffee Specialities
Teas & hot drinks
homemade pastries
breakfast & snacks
lunch & dinner menu
Drinks of all kinds
wines from our own wine cellar
Air-conditioned garden directly on the town square

...simply enjoy!
Under this motto we want our guests to feel comfortable.
Whether it's a small celebration with friends, acquaintances or relatives;
or a cup of coffee with homemade pastry;
or perhaps just a cool drink: with us, every guest should "simply feel good".

The Burgschenke not only offers a cosy atmosphere, but also delicious food: snacks, coffee, pastries, all kinds of drinks and ice cream specialities.

Birthday parties, christenings, weddings etc. in the castle can be arranged by telephone.

For information on current opening hours, please contact us by telephone.
More information is also available on our website at www.burg-kreuzen.at.

Info: Tourismusverein Gsund Leben - Willkommen in Bad Kreuzen
Tel.: +43 (0) 72 66 / 62 55-30

Schlucht im Urgestein…
Die Wolfsschlucht am Fuß der Burg Kreuzen ist eine klammartige Urgesteinsschlucht. Die Wasserfälle, Felsformationen und Blockburgen machen ihren urigen Charakter aus. Einige botanische undfaunistische Besonderheiten gibt es hier zu finden. Die steilen, schwer zugänglichen Hänge werden von naturnah ausgebildeten Schluchtwäldern eingenommen. Sie konnten sich oftmals dort bewahren, wo sich die schwierige Bewirtschaftung kaum lohnte. Esche, Bergahorn und Bergulme lieben die luft- und bodenfeuchten Bedingungen in der Schlucht. Der Unterwuchs solcher Wälder wird von einer üppigen Krautschicht gebildet.

Unweit der Burg Kreuzen gibt es einen Felsen, der auch Bärensprung genannt wird. Wie dieser Felsen zu seinem Namen kam, erfahren Sie in der Donau-Sage "Über die Kippe springen".

Information: Gemeindeamt
Tel.: +43 (0) 72 60 / 45 05-11

Der Mensch als Landschaftsgestalter…  
Die enge Verzahnung von landwirtschaftlichen und forstwirtschaftlichen Flächen zeichnet das Aist-Naarn-Kuppenland aus. Die historische landwirtschaftliche Tätigkeit des Menschen und die Errichtung von Bauwerken verleiht der Landschaft im Wechsel mit den naturräumlichen Gegebenheiten ihr eigenes Bild. Wichtige Beispiele sind Ruinen, Hohlwege, Stufenraine, Lesesteinwälle und Trockenmauern. Solche vom Menschen geschaffene Lebensräume bieten vielen Pflanzen und Tieren eine Existenzgrundlage. Alte Bewirtschaftungsformen, wie Streuobstwiesen konnten sich bis heute erhalten und sind wertvolle Kulturlandschaftselemente.

Wenn man ein Buch geschenkt bekommt, mit dem man Wetter und Geldfluss beherrschen kann, und als Gegenzug Seelen verkaufen muss, dann steckt möglicherweise kein anderer als der Teufel dahinter. Wie ein Bauer dem Leibhaftigen gerade noch entrinnen konnte, erzählt die Donau-Sage "Das Zauberbuch".

Info: Verein Grein Tourismus
Tel.: +43 (0) 72 68 / 70 55

Im Einklang mit der Natur wirtschaften…      
ist das Ziel des vom OÖ Naturschutzbund, Bezirksgruppe Machland Nord betreuten Hofes. Zwei Wohnhäuser und diverse Wirtschaftsgebäude zeichnen den Hof aus. Das Areal gliedert sich in Wiesen oder Weiden und Wald. Etwa 20 Hochlandrinder werden in Freilandhaltung gehalten. Jahrtausendelang bewirtschaftete und kultivierte der Mensch das Land im Einklang mit der Natur. Mit diesem Naturwirtschaftshof sollen altes Wissen und alte Bewirtschaftungsmethoden bewahrt werden. Durch eine ökologische schonende Bewirtschaftung kann eine enorme Artenvielfalt und das Landschaftsbild, das den Betrachter erfreut, erhalten werden. Das Wissen um diese Bewirtschaftungsart soll in Form einer Ausbildung zum Naturwirt auch weitergegeben werden.

In der Nähe von Grein trieb einst auch der Teufel sein Unwesen. Was es mit der Geschichte "Die Teufelsmauer" auf sich hat, weiß die Donau-Sage.

Information: Marktgemeindeamt
Tel.: +43 (0) 72 66 / 62 55-78

Wollsäcke…
Geologisch gehört das Aist-Naarn-Kuppenland, in dem wir uns befinden, zur Großeinheit der Böhmischen Masse und besteht hauptsächlich aus Graniten und Gneisen, dem Kern eines alten Gebirges. Besonders regionaltypisch sind die Fels- und Block gebilde, die durch Verwitterungsprozesse entstanden sind. Oft finden sich an Kuppen, Rücken und Scheiteln Fels- und Blockgebilde. Sie entstehen durch die sogenannte Wollsackverwitterung. Durch sie bleiben abgerundete Blöcke übrig, durch Abtrag des sie umgebenden Materials werden sie freigelegt. Sie sind landschaftsprägende Elemente und wichtiger Lebensraum für Flechten und Moose.

Bei der Wollsackverwitterung dringen chemisch aggressive Lösungen in das Gestein ein und es kommt zu einem Steinzersatz entlang der Ecken und Kanten. Es entstehen abgerundete Steinquader, die von Verwitterungsmaterial umgeben sind. Wird dieses Material abgetragen, bleiben sie als Wollsackblöcke, oft in bizarren Formen, zurück.

Der geheimnisvolle Mondstein hat eine interessante Geschichte - spüren auch Sie den "Zauber des Mondsteins".

The locals only know the in Rosenmayer as "Langenbachwirt". A house in a quiet position, 3 km from the lake, with private tennis court, children's playground and fairy-tale romantic garden. There `load the Landlords in the summer (every Thursday) for" barbecue at its best. "Mühlviertler home cooking, wild Delicatessen (inhouse game reserve) and a fine cuisine specialties are advantages of the inn Rosenmayer. Anyone looking for a simple, cordial and family atmosphere is located in the "animal-and child-loving" Gasthof Rosemayer for the best.

The inn offers an ideal starting point for hikes as Dörfl round, Zwickelgrabenrunde, Donausteig and cross-country skiing - WADI trail.

At the inn Rosenmayer culinaric communication during the social hour is on first place.
For the enjoyable moments both at the inn as well as the catering service, we rely on local food producers and direct marketing.
Seasonal dishes like traditional cooking methods will be served at Rosenmayer Inn & Catering.

Whether at our inn or as a catering at your home. Our treats are always prepared with love.

We are an inn in the Excellence in Upper Austria.

Alte Badeanlagen

The Speck-Alm - the name says it all. However, there is much more to Tanja and Michael Gaßner's farm than just a generational business focussing on pork. The smell of freshly baked wood-fired bread mingles with the clear Danube air every day, while the ringing of cowbells heralds the arrival of guests. It is living values, animal encounters and a daily endeavour to bring their guests closer to nature and the region that have characterised the Speck-Alm near the Wolfsschlucht gorge near Bad Kreuzen for 35 years.
 
There is only one accommodation on the Gaßner farm: the "Schweinehotel", where around 170 Swabian-Hallis and Edel-Land pigs are reared from fattening to slaughter. There are also cattle, Styrian pinto goats, wild fattened chickens, ducks and quails as well as domestic cats on the Speck-Alm. The farm clearly communicates what it is all about: regional enjoyment that makes the origin of its ingredients transparent. Pork, fresh meat, sausage and meat loaf are processed directly on the farm for the cider tavern, which has been in existence since 1989, and sold on site. Where does all the other food come from? Also from the immediate neighbourhood, of course! However, it is probably the vegetables and herbs that have travelled the shortest distance, as they are lovingly harvested by Tanja in her own vegetable patch and herb garden. In addition to potatoes and carrots, she now also grows cabbage sprouts, cabbage and sweetcorn. "The soil," say Tanja and Michael, "provides us all with a basis for life." They want to pass on their awareness of how food is produced to every guest who visits the farm. If you want to take home something more than just living values, you can visit the Speck-Alm's own farm shop and buy meat and sausage products or bacon and meat dumplings - which are made by hand on the farm.
 
As an example of sustainable agriculture and regional ties, the Gaßners and their team work every day to bring their guests closer to the diversity and quality of their products and to preserve the tradition of their farm. Everything that cannot be grown on the farm is sourced from small farms in the immediate vicinity.
 
However, the Speck-Alm not only offers culinary delights, but also plenty to experience! Visitors to the farm can experience farming up close, feed the animals and learn about the production processes and origins of our daily food. Excursions to the Speck-Alm are particularly popular with school classes. The Gaßner family tries to teach pupils about local agricultural products in a fun way. The farm is best reached via the Wolfsschlucht or the Kreuzner-Herzklopfen-Runde, which makes it a popular stopover for hikers in particular.

Info: Tourismusverein Gsund Leben - Willkommen in Bad Kreuzen
Tel.: +43 (0) 72 66 / 62 55-30

Arzt und Hausapotheke, Tel.: 6207
Zahnarzt, Tel.: 20079
Rotes Kreuz, Notruf: 144
Polizei, Notruf: 133
Öffentl. WC und Trinkwasser beim Pfarrhof/Kindergarten ( 50 m, rechts)

Chronik    
Name und Geschichte des Ortes
Um das Jahr 900 soll die Burg Kreuzen als Fliehburg erbaut worden sein – zweitgrößte Burganlage Oberösterreichs. Sie ist seit 1974 im Besitz des Tourismusverbandes Bad Kreuzen. Die Gegend um Kreuzen soll vom 8. bis zum 11. Jahrhundert von Slawen gerodet worden sein und es wird zum Teil auch der Name Kreuzen slawisch gedeutet.
16. 05. 1147 – Einer Urkunde von Bischof Reginbert von Passau entnehmen wir die erste urkundliche Erwähnung des Ortes „Chrucin“ – Kreuzen.
Am 28. 10. 1482 wurde der Ort von Kaiser Friedrich III zum „Markt“ erhoben.
1846 entstand die erste Kaltwasserheilanstalt – Kurort Bad Kreuzen.
1972 Eröffnung des Kneipp Traditionshauses der Schwestern vom Karmel.

Sehenswertes  
• Kneipp Traditionshaus der Marienschwestern vom Karmel, weitläufiger Kneipp Garten – 19.000m² mit Gradieranlage.
• Burg Kreuzen. Der Aussichtsturm mit Panoramakarte bietet einen einmaligen Blick über das Donautal bis hin auf den Alpengebirgszug.
• Zahlreiche gut geführte Gasthäuser sowie Mostschenken
• Verschiedene Nahversorger sowie landwirtschaftliche Direktvermarkterbetriebe
• Seminarmöglichkeiten
• Wolfsschlucht – Wanderweg. Heute ist die Wolfsschlucht ein Natur- und Kulturlehrpfad.

Tipp   
Unter dem Titel „Kneipp für alle“ werden hier die fünf Säulen der Kneipp-Lehre (Wasser - Bewegung - Ernährung - Heilpflanzen - Lebensordnung) erfahrbar.

Fürs gute Zusammenleben braucht's nicht viel: wenn man die Meinung anderer akzeptieren kann, auch wenn sie nicht der eigenen enstprechen, dann hat man schon einen großen Schritt getan. Die Donau-Sage "Die geteilte Burg" erzählt, was passiert, wenn man zu sehr an seiner eigenen Meinung festhält...

Info: Verein Grein Tourismus
Tel.: +43 (0) 72 68 / 70 55

Arzt Tel.: 0 72 68 / 224 oder 74 60
Zahnarzt, Tel.: 0 72 68 / 772 77
Rotes Kreuz, Tel.: 0 72 68 / 344, Notruf: 144
Polizei, Tel.: 059 133 - 4323, Notruf: 133
Rad/Personenfähre (OÖ-NÖ), Tel.: 0 664 / 402 48 77
Öffentl. WC und Trinkwasser beim Stadtamt oder beim Esperantoplatz.

Chronik  
1147 Erste urkundliche Erwähnung der Pfarre Grein anlässlich der Gründung des Stiftes Waldhausen
1491-1493 Errichtung von Schloss Greinburg von den Brüdern Prüschenk mit Erlaubnis Kaiser Friedrichs III.
1563 Vom italienischen Baumeister Max Canaval vom Comosee wurde das Alte Rathaus erbaut.
1621 Graf Leonhard Helfrich von Meggau erwarb die Greinburg und sie erhielt ihr heutiges Aussehen.
1791 Der Getreidespeicher im Alten Rathaus wird zu einem Theater umgebaut.
seit 1823 ist Schloss Greinburg im Besitz der Herzöge Sachsen Coburg und Gotha.
1872 Die Greiner Bürger setzen dem Grafen Meggau ein steinernes Denkmal am Stadtbrunnen.
seit 1993 ziert ein einzigartiger Zeitmesser die Donaupromenade – die Sonnenuhr. Der Greiner Werner Riegler hat sie entworfen und gebaut.

Bei Grein ragt ein Felsen weit über die Donau - der Schusterstein. Diesen Namen hat der Felsen "Des Schusters Lotterleben" zu verdanken.

Info: Gemeindeamt Waldhausen
Tel.: +43 (0) 72 60 / 45 05

Arzt und Hausapotheke, Tel.: 4311
Zahnarzt, Tel.: 4848
Rotes Kreuz, Tel.: 4244, Notruf: 144
Polizei, Notruf: 133
Donausteigwirt, Tel.: 4227

Chronik  
1147 Gründung des Stiftes Waldhausen durch Otto von Machland.
1432 Verwüstung des Stiftes und Marktes durch die Husitten.
1451 Ältestes noch erhaltenes Urbar des Stiftes Waldhausen.
1585 Propst Hermann stiftet ein Spital beim Kloster.
1792 Aufhebung des Stiftes Waldhausen.
1886 Umlegung der Sarmingstein-Landesstraße.
1933 Zusammenlegung der Markt- und Schloßschule.
1960 Errichtung einer neuen Hauptschulexpositur.
1968 Bau einer Umlaufschiliftanlage am Galgenberg.
1973 Errichtung des 3,5 ha großen Badesees Waldhausen.
1979 Neugestaltung der Ortsdurchfahrt.
1997 850jähriges Jubiläum der Stiftsgründung.
2000 Beginn der Renovierungsarbeiten beim Stiftsareal.
2002 Landesausstellung „Feste feiern, Feste erleben“.

Tipp
Blick auf die Ortschaften Markt und Schloßberg mit der gotischen Pfarrkirche im Vordergrund und der barocken Stiftskirche. Diese beiden Gotteshäuser sind mit dem sogenannten Klostersteig (Lindenallee) verbunden.

In Waldhausen gibt es "Die Lippenhöhle". Was es mit dem Namen dieses Ortes auf sich hat, erzählt die Donau-Sage.