--- title: Somann Käsespezialitäten url: "https://www.donauregion.at/oesterreich-poi/detail/430018084/somann-kaesespezialitaeten.html" description: Schon seit vielen Jahren sind wir auf den Handel von Käse spezialisiert. Nur die feinsten Sorten werden in unser Programm aufgenommen und über die Direktvermarktung und den Onlineshop www.somann.at vertrieben. Wir konzentrieren uns dabei auf Käse aus Österreich. Spitzenqualität,am besten aus Biomilch ist dabei besonders wichtig. Die Verarbeitung der Milch im traditionellen, ​handwerklichen Verfahren ist ein weiterer wichtiger Schritt zu einer besonderen Produktqualität. Selbstverständlich werden auch unsere eigenen Produkte aus Bio-Ziegenmilch nach diesen Kriterien hergestellt. date: 2013-09-24 modified: 2026-03-05 --- # Somann Käsespezialitäten Somann Käsespezialitäten ========================== Esternberg, Oberösterreich, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/217032/A1E34521927C95140BA02E37ECC71022A8709FDCB8288A22CFFE8B3B6B71E43C/somann-kaesespezialitaetenesternberg151007008wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/217033/E2E50D9CD42E18CB7EDE918B713DA2E3A96D767AA5C4D6CFD997599E7E89864E/somann-kaesespezialitaetenesternberg151007017wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/217034/C358E2B54D8E9E442FDE82DC24F4CEDDAA19DAE224B2AFE71D25C7D01E07EE3D/somann-kaesespezialitaetenesternberg151007041wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg) © Copyright öffnen © WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera Copyright schließen [ ![Somann Käsespezialitäten in Esternberg: Verschiedene kulinarische Produkte, darunter Käse, Kartoffeln und Brötchen, sind auf einem Holztisch angeordnet. Ein weißer Karton mit der Aufschrift "DONAU" steht neben einem Korb mit weiteren Produkten. Insgesamt vermittelt das Arrangement einen gemütlichen, traditionellen Charakter.](https://assets.tourdata.at/x550/217032/A1E34521927C95140BA02E37ECC71022A8709FDCB8288A22CFFE8B3B6B71E43C/somann-kaesespezialitaetenesternberg151007008wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg "© WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera") ](https://assets.tourdata.at/1920x/217032/A1E34521927C95140BA02E37ECC71022A8709FDCB8288A22CFFE8B3B6B71E43C/somann-kaesespezialitaetenesternberg151007008wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg) © Copyright öffnen © WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera Copyright schließen [ ![Somann Käsespezialitäten in Esternberg: In einem abgedunkelten, gemütlichen Raum sind mehrere Holzgestelle zu sehen, die mit verschiedenartigen, runden Käselaiben gefüllt sind. Die Käse liegen auf den verschiedenen Etagen der Regale übereinander angeordnet. Die Wände des Raumes sind aus rauem, braunem Gestein gemauert, was eine traditionelle und historische Atmosphäre erzeugt.](https://assets.tourdata.at/x550/217033/E2E50D9CD42E18CB7EDE918B713DA2E3A96D767AA5C4D6CFD997599E7E89864E/somann-kaesespezialitaetenesternberg151007017wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg "© WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera") ](https://assets.tourdata.at/1920x/217033/E2E50D9CD42E18CB7EDE918B713DA2E3A96D767AA5C4D6CFD997599E7E89864E/somann-kaesespezialitaetenesternberg151007017wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg) © Copyright öffnen © WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera Copyright schließen [ ![Somann Käsespezialitäten in Esternberg: Eine Nahaufnahme einer Person, die eine Holzoberfläche mit einem Werkzeug bearbeitet. Die Oberfläche weist ein charakteristisches, gezacktes Muster auf, das auf eine Säge schließen lässt. Die Hand greift konzentriert das Werkzeug, um die Holzstruktur zu formen oder zu bearbeiten.](https://assets.tourdata.at/x550/217034/C358E2B54D8E9E442FDE82DC24F4CEDDAA19DAE224B2AFE71D25C7D01E07EE3D/somann-kaesespezialitaetenesternberg151007041wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg "© WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera") ](https://assets.tourdata.at/1920x/217034/C358E2B54D8E9E442FDE82DC24F4CEDDAA19DAE224B2AFE71D25C7D01E07EE3D/somann-kaesespezialitaetenesternberg151007041wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg) © Copyright öffnen © WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera Copyright schließen [ ![Somann Käsespezialitäten in Esternberg: In dem Bild sind zwei Personen zu sehen - ein Mann mittleren Alters mit Brille und eine Frau mit hellen Haaren. Sie lächeln und wirken freundlich. Sie scheinen in einer ländlichen Umgebung zu sein, mit Steinmauern und Gebäuden im Hintergrund. Das Bild vermittelt einen zufriedenen, entspannten Eindruck.](https://assets.tourdata.at/x550/217035/372A45EBAAD3114205D92EF96D7E7EA25841B28B21CCE10C30D346A52F4AE15A/somann-kaesespezialitaetenesternberg151007271wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg "© WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera") ](https://assets.tourdata.at/1920x/217035/372A45EBAAD3114205D92EF96D7E7EA25841B28B21CCE10C30D346A52F4AE15A/somann-kaesespezialitaetenesternberg151007271wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg) © Copyright öffnen © WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera Copyright schließen [ ![Somann Käsespezialitäten in Esternberg: Auf dem Bild sehen wir verschiedene weiße Käselaibe, die mit einer grünen, fein gehackten Mischung bedeckt sind. Die Mischung enthält offensichtlich viele Kräuter und Gewürze, die dem Käse eine kräftige, aromatische Note verleihen. Die Käselaibe sind auf einer flachen, hellen Oberfläche angeordnet und schaffen einen appetitlichen, hausgemachten Eindruck.](https://assets.tourdata.at/x550/217036/7A6E1D816ADE99C349BC0417CD8B727C8667250ECFA08C867E9BB00443EA093E/somann-kaesespezialitaetenesternberg151007297wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg "© WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera") ](https://assets.tourdata.at/1920x/217036/7A6E1D816ADE99C349BC0417CD8B727C8667250ECFA08C867E9BB00443EA093E/somann-kaesespezialitaetenesternberg151007297wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg) 1. 2. 3. 4. 5. Winterhof 3 4092 Esternberg [ in Google Maps öffnen ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Winterhof%203%2C%204092%20Esternberg "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") [ in Apple Maps öffnen ](https://maps.apple.com/place?address=Winterhof%203%2C%204092%20Esternberg "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=48.5533073&lon=13.5912794&width=991&height=450&project=ttg-osm-summer-original&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) Schon seit vielen Jahren sind wir auf den Handel von Käse spezialisiert. Nur die feinsten Sorten werden in unser Programm aufgenommen und über die Direktvermarktung und den Onlineshop www.somann.at vertrieben. Wir konzentrieren uns dabei auf Käse aus Österreich. Spitzenqualität, am besten aus Biomilch ist dabei besonders wichtig. Die Verarbeitung der Milch im traditionellen, ​handwerklichen Verfahren ist ein weiterer wichtiger Schritt zu einer besonderen Produktqualität. Selbstverständlich werden auch unsere eigenen Produkte aus Bio-Ziegenmilch nach diesen Kriterien hergestellt. Christian Somann hat viel von der Welt gesehen. Der gebürtige Bayer lebte in der Schweiz, es verschlug ihn nach Panama, Costa Rica und nach Brasilien. Doch ihren Lebensinhalt fanden er und seine brasilianische Ehefrau Sandra in Esternberg hoch über dem Ufer der Donau. Viel Energie und harte Arbeit steckten die beiden in das kleine Bauernanwesen im Innviertel, bauten mit einer kleinen Ziegenherde eine biologische Landwirtschaft auf. Und legten damit den Grundstein dafür, dass der gelernte Molkereifachmann seine Leidenschaft für die Käserei anfachen konnte. Die Käse der Familie Somann, neben Christian und Sandra ist auch Sohn Rafael mit von der Partie, sind echte regionale Spezialitäten. Das Grundprodukt, biologische Ziegenmilch, kommt aus der Region. Sie wird vor Ort nach ausschließlich handwerklichen Verfahren und mit höchsten Qualitätsstandards verarbeitet. Und die fertigen Käse-Köstlichkeiten sind ausschließlich in der Region zu kaufen. Direkt am Hof in Esternberg und auf den lokalen Märkten, auf denen Christian Somann seinen Käse feilbietet. Es mag sein, dass diese Schmankerl nicht weit reisen, sie sind aber in jedem Fall eine Reise wert. [ Kontakt ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Somann Käsespezialitäten** Winterhof 3 4092 Esternberg Telefon +43 7714 50918Nr. anzeigen Mobil +49 175 9720101 E-Mail [genuss@somann.at](#mailto) Web [www.somann.at](http://www.somann.at "neues Fenster") http://www.somann.at --- **Besuchen Sie uns auch unter** [ Facebook ](https://www.facebook.com/genusssomann) --- **Wir sprechen folgende Sprachen** Deutsch Englisch Spanisch Portugiesisch [ Öffnungszeiten ](#ttgCollapseOeffnungszeiten) ------------------------------------------------- Die Käse werden auf den regionalen Wochen - und Bauernmärkten vertrieben. Bitte senden Sie uns eine e-mail damit wir Sie über nächsten Markt in ihrer Nähe informieren können. [ Anreise/Lage ](#ttgCollapseAnreise) --------------------------------------- **Erreichbarkeit / Anreise**​ [ Kooperationen ](#ttgCollapseKooperationen) ---------------------------------------------- [ Eignung ](#ttgCollapseEignung) ---------------------------------- - Für jedes Wetter geeignet [ Barrierefreiheit ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) ---------------------------------------------------- Für Informationen beim Kontakt anfragen. [Zur Website](http://www.somann.at "neues Fenster") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "neues Fenster") [Änderung vorschlagen](#mailto) [ ![TOURDATA Logo](https://www.donauregion.at/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "neues Fenster")